Очень простой и быстрый домашний суп с луком.
Готовится в течение 15 минут.
Ингредиенты:
- 5 средних луковиц
- 6 стаканов овощного бульона
- 2 столовые ложки муки
- 1 щепотка соли
- 8 столовых ложек тертого сыра
- 2 столовые ложки растительного масла
- 4 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
- 4 ломтика поджаренного хлеба
Способ приготовления:
- Лук мелко нарезать и притушить на растительном масле.
- Добавить муку, вымешать и влить овощной бульон.
- Варить 15 минут.
- Готовый суп налить в тарелки, к каждой порции добавить 2 столовые ложки тертого сыра и 1 ложку петрушки.
- Подавайте с поджаренным хлебом или любым тостом.
Артуркина мама для сайта aphrodiziak.ru
Моя жена не сторонница блюд с луком, однако, этот суп с луком ей пришелся по вкусу!