Салат с манго, лимоном и луком

Салат с манго, лимоном и лукомя приготовила впервые несколько лет назад. Я вообще люблю салаты, заправленные лимоном и имеющие оригинальный слегка кисловатый вкус. С тех пор, салат занял достойное место в моей личной книге рецептов.
салат с манго, лимоном и луком

Ингредиенты:

  • 1 плод манго
  • 1 луковица (красного салатного лука)
  • 1/2 лимона
  • кинза
  • листья салата
  • 1 веточка тимьяна
  • уксус яблочный

Приготовление:

  1. Манго вымыть, удалить кость, снять шкуру и нарезать кубиками среднего размера.
    салат с манго, лимоном и луком
  2. Лук очистить от шелухи, нарезать кубиками и ошпарить кипятком с добавлением небольшого количества яблочного уксуса. Обсушить и смешать с манго.
    салат с манго, лимоном и луком
  3. Кинзу вымыть, обсушить,  мелко нарезать и смешать с манго и луком.
    салат с манго, луком и лимоном
  4. Листья салата  вымыть, обсушить и положить в креманку.
    салат с манго, луком и лимоном
  5. На листья салата выложить манго с луком и кинзой, сбрызнуть соком лимона.
  6. Украсить блюдо ломтиком лимона и веточками тимьяна.

Салат с манго, лимоном и луком готов. Приятного аппетита!

Ирина Дятлова для сайта aphrodiziak.ru

Также могут вам понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *