Хотите попробовать необычное сочетание сладкого ананаса, нежного маслянистого авокадо, терпких грецких орехов и зеленого лука? Тогда приготовьте салат с авокадо и ананасом по этому рецепту.
Для приготовления потребуется:
- 1 авокадо
- 1 банка консервированного ананаса
- 1/2 лимон
- листья салата
- 1 пучок зеленого лука
- 50 гр. молотых грецких орехов
- масло оливковое первого холодного отжима
- соль
- перец черный молотый
Приготовление:
- Консервированный ананас нарезать кусочками.
- Авокадо вымыть, удалить косточку, освободить от кожуры и порезать мякоть на кубики среднего размера.
- Лук зеленый помыть и мелко нарезать.
- Смешать авокадо, ананас и зеленый лук. Посолить, поперчить, выжать сок лимона. Добавить оливковое масло, 1/2 всех имеющихся грецких орехов и перемешать.
- Дно в миске застелить листьями салата и веточками укропа. Выложить в миску салат с авокадо и ананасом. Присыпать оставшимися грецкими орехами.
Салат готов. Приятного аппетита!
Ирина Дятлова для сайта aphrodiziak.ru
Только что купила авокадо. Вот сижу и смотрю на него: чтобы такое приготовить. Спасибо за рецепт, ананас с зеленым луком — необычное сочетание.