Салат греческий с брынзой в тарталетках

Сочетание рассыпчатого солоноватого сыра, зелени и овощей обрело поклонников по всему миру. Греческий салат подают как в праздники, так и в будни, как в дорогих ресторанах, так и простых закусочных. Секрет его популярности кроется в идеальном сочетании пользы и вкуса.
греческий салат с брынзой в тарталетках фото
Легенд происхождения у греческого салата примерно столько же, сколько и вариаций его приготовления. Одни добавляют в салат оливки и чеснок, другие лук или перец. Однако неизменными всегда остаются помидоры, огурцы, маслины, сыр и зелень.

Ингредиенты:

греческий салат с брынзой в тарталетках фото

  • листья салата
  • брынза
  • 1 помидор
  • 1 огурец
  • 1/2 банки маслин
  • перец молотый
  • масло оливковое*
  • петрушка
  • тарталетки

Приготовление:

  1. Листья салата вымыть, обсушить, мелко порвать руками.
    греческий салат с брынзой в тарталетках фото
  2. Огурцы помыть, обсушить, нарезать кубиками, смешать с салатом.
    греческий салат с брынзой в тарталетках фото
  3. Помидоры помыть, обсушить, нарезать кубиками, смешать с салатом и огурцами.
    греческий салат с брынзой в тарталетках фото
  4. Брынзу порезать кубиками, смешать с салатом, помидорами, огурцами.
    греческий салат с брынзой в тарталетках фото
  5. Добавить оливковое масло, цельные маслины, мелко нарезанную петрушку, поперчить и перемешать.
    греческий салат с брынзой в тарталетках фото
  6. На тарелке разложить листья салата.
    греческий салат с брынзой в тарталетках фото
  7. На каждый лист поставить тарталетку.
    греческий салат с брынзой в тарталетках фото
  8. Начинить тарталетки приготовленным греческим салатом, украсить листиками петрушки.
    греческий салат с брынзой в тарталетках фото

* Используйте масло оливковое первого холодного отжима.
греческий салат с брынзой в тарталетках фото

Ирина Дятлова для сайта aphrodiziak.ru

Также могут вам понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *