Персики, фаршированные курицей, сыром и запеченные в духовке

Нежное, сочное, с неожиданным сочетанием мясного и фруктового, это блюдо порадует даже искушенного гурмана и вам захочется вкушать его снова и снова…
фаршированные персики фото

Ингредиенты:

  • персики
  • куриная грудка
  • сыр твердых сортов (я выбрала российский)
  • майонез
  • соль
  • перец

Приготовление:

  1. Персики помыть, разрезать пополам, удалить косточки. Мякоть удалить при помощи специального приспособления или маленькой ложки. Делать это необходимо аккуратно, стараясь не повредить стенки персика. Мякоть мелко нарезать.
    фаршированные персики фото
  2. Куриную грудку отварить, освободить от шкурки и костей, мелко нарезать. Смешать с мякотью персиков. Бульон необходимо оставить, он нам еще понадобится.
    фаршированные персики фото
  3. Сыр натереть на мелкой терке и смешать с персиками и курицей.
    фаршированные персики фото
  4. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить майонез и тщательно все перемешать.
    фаршированные персики фото
  5. Фаршировать персики полученной массой и положить на выстланный фольгой противень. Для того, чтобы персики получились сочными и нежными, заполнить посуду с персиками небольшим количеством куриного бульона или персикового сока. Сверху блюдо накрыть фольгой.
    фаршированные персики фото
  6. Выпекать около 10 минут в предварительно разогретой до 200 градусов духовке. Затем снять верхний слой фольги и дать персикам слегка подрумяниться.
    фаршированные персики фото
  7. Пока персики, фаршированные курицей и сыром запекаются, приготовить лимонный соус.
  8. Подавать персики в теплом виде с лимонным соусом.
    фаршированные персики фото

Приятного аппетита!

Ирина Дятлова для сайта aphrodiziak.ru

Также могут вам понравиться...
комментария 2
  1. Лариса:

    Какие персики с курочкой и лимонным соусом…м-м-м…пальчики оближешь! Как их увидела, больше ни о чем думать не могу! Всё, побежала в магазин за ингредиентами)))

  2. Bolein:

    Умеете вы готовить так, что не только аппетит, нутро все переворачивается и требует эти персики с курицей!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *