Вам потребуется для приготовления:
- 2 стакана нежирного молока
- 1,5 ст. ложки сахара
- 60 г какао порока
- 2 ст. ложки манки
- 1 яйцо
- 0,3 кг ягод клубники
- 10 листиков мяты
- 50 г сахарной пудры
- 4 мл рома
Приготовление
- Сахар хорошо перемешать с какао и добавить молоко, помешивая.
- Затем смесь поставить на огонь и нагреть.
- Постепенно добавить манную крупу, непрерывно помешивая, чтобы не образовалось комочков.
- На слабом огне, помешивая, сварить густую кашу.
- Отделить белок от желтка и хорошо взбить.
- Готовую кашу остудить и добавить в нее взбитый белок.
- Полученную массу нужно выложить в формочки и дать застыть.
- Клубнику разрезать на 4 части.
- Ягоды посыпать нарезанной мятой, сахарной пудрой и полить ромом.
Лариса Вовк для сайта aphrodiziak.ru
