Чем полезна клубника-афродизиак и, что делать, если у вас аллергия на клубнику?

клубника фото С приходом лета на столах появляется клубника — ароматная сочная ягода с нежной мякотью, обладающая отличным вкусом и приносящая огромную пользу для организма. Её можно смаковать в сыром виде, можно добавлять в салаты, пироги, каши, холодные супы, соусы и многие другие блюда. Клубника является ценным афродизиаком, поэтому романтический вечер, начавшийся с поедания клубники обещает перерасти в страстную ночь любви.

Клубника на древнеанглийском «streoberise» означает «бросать». Вопрос напрашивается сам собой: Кто, зачем и куда бросал ягоды клубники? Однако дело вовсе не в ягодах, а в усах клубники. Беспорядочно растущие, они создают впечатление, будто их специально разбросали по земле. Отсюда и название.

Чем полезна клубника

Клубника содержит витамины А, К, Е, С, Н, В1, В2, В6, В9, макро- и микроэлементы: кальций, магний, калий, фосфор, железо, марганец, кремний, кобальт, селен, сера, хлор, натрий, медь, фтор, йод, хром, цинк, бор, молибден, ванадий, никель и много других полезных веществ.

Клубника обладает целебными свойствами широкого спектра:
  • антиоксидантным, противовоспалительным, противомикробным, кровоостанавливающим, мочегонным и потогонным действием;
  • укрепляет иммунитет;
  • укрепляет стенки сосудов;
  • выступает в роли регулятора обмена веществ в организме;
  • восполняет дефицит железа;
  • снижает уровень сахара и холестерина в крови;
  • предупреждает развитие болезни Альцгеймера и помогает сохранить хорошую память;
  • положительно влияет на йодовый обмен при базедовой болезни;
  • успокаивает печень;
  • успокаивает нервную систему;
  • оказывает противораковый эффект.

В народной медицине клубнику, в том числе листья, соцветия и корни растения, применяет в качестве лекарственного средства от огромного числа недугов.

Клубника афродизиак

клубника афродизиак фотоКлубника – символ Венеры, считается афродизиаком со времен древнего Рима. Согласно поверью, если разломить клубничку пополам и одну часть отдать человеку, который очень нравится, то вы непременно влюбитесь друг в друга и проведете не одну ночь в объятиях друг друга.

По старинной, многовековой традиции в провинциях Франции молодожены, чтобы сохранить любовь навечно, в медовый месяц непременно ели холодный клубничный суп.

Полезна ли клубника? Клубника богата витаминами, макро- и микроэлементами, необходимыми для нормального функционирования половых органов и выработки гормонов. Ее возбуждающие свойства обусловлены наличием в крошечных зернах большого количества цинка (по содержанию этого вещества с клубникой может сравниться лишь малина), стимулирующего выработку тестостерона – «гормона желания». Поэтому поедание клубники действительно физиологически усиливает половое влечение.

И если в древние времена клубнику, равно как и малину, ассоциировали с сосками женщинами (что уже само по себе было неприлично и возбуждало), то сейчас клубника, особенно со сливками – символ прелюдии перед занятием любовью.

Чем полезна клубника мы уже знаем, поэтому выбираем самую сладкую ароматную ягоду, обмакиваем ее в расплавленный шоколад, добавляем много нежнейших взбитых сливок и вот перед нами уже не лакомство, а одно из самых восхитительных средств соблазнения. Непременно воспользуйтесь им за закрытой дверью спальни…

Интересные факты о клубнике

  • клубника фотоКлубника – единственный фрукт (на западе клубнику считают именно фруктом, а не ягодой), у которого семена снаружи, а не внутри.
  • В чашке свежей клубники всего 40 калорий.
  • Восемь ягод клубники содержат Витамина C больше, чем 1 апельсин среднего размера.
  • С помощью ягод клубники можно избавиться от веснушек и пигментных пятен на коже, а также отбелить зубы.
  • Во время сезона сбора клубники во многих странах проходят клубничные фестивали.
  • Очень давно, считалось, что вода портит вкус и аромат клубники, поэтому мыли ее исключительно в белом вине.
  • В некоторых районах Баварии до сих пор к рогам крупнорогатого скота привязывают маленькие корзинки, наполненные клубникой. Считается, что эльфы – большие любители клубники, угостившись любимым лакомством, непременно взамен даруют коровам здоровых телят и вкусное молоко.
  • Королева Энн Болейн — вторая жена Генри VIII имела на шее родинку в форме клубники, которую многие считали доказательством того, что она – ведьма.

Клубника в кулинарии

Судя по тому, какой популярностью пользуется клубника, особенно в сезон своего урожая, складывается впечатление, что все, от мала до велика, знают, чем полезна клубника. Чаще всего употребляют клубнику в свежем виде, а шоколад и взбитые сливки сопровождают ягоду везде и всюду, особенно во время ужина с любимым человеком…

Ученые из Ноттингемского университета (Англия) исследовав клубнику выявили, что наиболее полно ощутить вкус и аромат ягоды можно, если дополнить ее натуральным йогуртом. К слову, сказать, с клубникой идеально сочетается любой продукт молочного происхождения.

Среди наиболее популярных блюд: клубничное мороженое, молочный коктейль, йогурт, различные десерты, пироги, торты, клубничное печенье из песочного теста, варенье, джем, соус, суп, фруктовый салат, клубничный салат с мясом птицы или морепродуктами

Любое блюдо с клубникой – всегда изысканное, ароматное и оригинальное угощение.

Как хранить клубнику

При покупке клубники выбирайте крепкие ягоды красного (если конечно вы не аллергик) цвета. Промывайте прохладной проточной водой. Учтите, что при удалении цветоножки быстро теряется витамин С.

При комнатной температуре ягоды хранятся всего лишь несколько часов. Для того, чтобы сохранить клубнику, ее необходимо убрать в холодильник не мытую и уложенную в 3 ряда в посуду с широким дном и накрытую пищевой пленкой.

Для того, чтобы лакомиться клубникой на протяжении 365 дней в году ее можно заморозить (в таком виде она хранится 6 месяцев). Так как при размораживании цельные ягоды раскисают, лучше протереть клубнику с сахаром или сахарной пудрой и заморозить. Также можно сварить вкусное клубничное варенье.

Аллергия на клубнику

Внимание: клубника – сильный аллерген! Аллергию вызывает особый белок, найденный в ягодах красного цвета. Довольно долго аллергия на клубнику оставалась загадкой для ученых. И лишь совсем недавно шведские биохимики выявили в клубнике особый аллергенный белок, схожий с белком, найденным в пыльце березы. Именно этот белок придает ягодам клубники красивый красный цвет и вызывает аллергию.

Что делать тем, у кого аллергия на клубнику сочетается с большой любовью к этой ягоде? Сайт aphrodiziak.ru рекомендует остановить свой выбор на клубнике белого, желтого или золотистого цвета, не содержащей провокатора аллергии. Именно поэтому не так давно выведенный селекционерами новый вид клубники белого цвета — «Пайнберри» или «клубничный ананас», стал настоящим подарком для всех аллергиков на Земле.

Кроме того уменьшить действие аллергенов можно, если употреблять ягоды вместе с кисломолочными продуктами.

Клубника противопоказания

С осторожностью следует употреблять клубнику аллергикам, беременным женщинам, маленьким детям, людям с гипервитаминозом.

Не рекомендуется при аппендиците, повышенном выделение желудочного сока, почечных и желудочных коликах.

Употребление клубники на голодный желудок может стать причиной обострения гастродуоденита, язвы.

Ирина Дятлова для сайта aphrodiziak.ru

Также могут вам понравиться...
комментария 2
  1. Лариса:

    Очень люблю клубнику, жаль, что сезон ее сбора так быстро заканчивается.

  2. Bolein:

    У меня с детства аллергия на клубнику, а так ее хочется. Спасибо за статью!!! Посажу в саду ананасный сорт и в следующем году обязательно полакомлюсь ягодкой!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *