История происхождения инжира

istoriya-inzhira-1Инжир (смоковница, фиговое дерево) – по праву считается одним из древнейших плодовых деревьев. Этот факт нашел документальное подтверждение в Коране и Библии. Вспомните, что представляла собой первая одежда Евы после ее изгнания из рая?.. Да-да, это был лист инжира, или фиговый лист.

Инжир являлся важнейшей культурой, возделываемой древними жителями восточного Средиземноморья, наряду с маслиной, финиковой пальмой и виноградом. В давние времена корзина инжира являлась символом здоровья и доброты, а сам плод ассоциировался с плодовитостью. Поэтому его старались преподносить молодоженам на свадьбу. Кстати, в некоторых странах эта традиция жива до сих пор.

istoriya-inzhira-3В Азии история происхождения инжира как возделываемого растения начинается около 5000 лет назад. Принято считать, согласно результатам многочисленных археологических исследований, что родина инжира, как культурного растения, — Кария, провинция Малой Азии. Именно с этим связано его латинское название — «carica».

Уже оттуда это растение распространилось в Египет, Сирию и Финикию. Несколько позже, благодаря арабам и финикийцам, инжир, или винная ягода, проник на атлантическую часть африканского побережья и Средиземноморье.

istoriya-inzhira-4По немногим имеющимся документальным подтверждениям о достоинствах инжира как афродизиака было известно уже в первом тысячелетии до н.э. Его активно использовали для возбуждения, усиления полового влечения, улучшения фертильности мужчин и женщин. На его основе готовили высокопитательные снадобья с добавлением орехов, специй и трав. Великий полководец Александр Македонский употреблял их сам и рекомендовал своим солдатам для восполнения сил после боя.

istoriya-inzhira-5Культивировали инжир и в Древнем Египте (этому есть свидетельства). Естественно, как могло быть иначе, ведь это был один из любимых фруктов царицы Клеопатры. Кстати, по одной из легенд, она умерла от укуса змеи, которая появилась из корзины с инжиром.

istoriya-inzhira-8Не обошлось без упоминания инжира и в истории Древнего Рима. Согласно легенде, волчица, вскармливающая Рема и Ромула, делала это под кустами смоковницы. А Косте Доранте (известный римский врач того времени) прописывал отвар из плодов инжира для лечения большого количества недугов. Мощное действие инжира распространялось даже на домашних животных, считалось, что даже разъяренный бык должен успокоиться если его привязать к фиговому дереву.

В Древней Греции инжир почитали как священное растение, олицетворяющее собой любовь. Конец сбора урожая инжира непременно сопровождался народными гуляниями и традиционными ритуалами повсеместного совокупления.

istoriya-inzhira-6Кроме того, в Древней Греции благодаря инжиру была открыта возможность искусственного опыления растения. Для садоводов тех времен это послужило дополнительным источником дохода – они заготавливали, а потом продавали мужские цветки инжира, которые вешались на растения женского пола, тем самым опыляя их. Инжир был настолько популярен, что на его экспорт был наложен строжайший запрет. Но уже в то время существовали контрабандисты, тайно вывозившие саженцы растения в другие страны, поэтому, несмотря на запреты, зона произрастания инжира со временем увеличилась и заняла территорию от южной Германии до Афганистана.

В середине 16 века, согласно достоверным источникам, история происхождения инжира начинается в садах Китая и Англии, Австралии и Южной Африки, Индии и Японии.

На территорию Кавказа, южный берег Крыма, а также российское побережье Черного моря инжир был завезен из средиземноморского региона в VII-VI веке до нашей эры. В регионах Средней Азии (Таджикистан, Узбекистан) возделывать инжир, не смотря на весьма благоприятный для этого растения климат, стали только в 15 веке.

istoriya-inzhira-7Особое отношение к плодам этого растения обусловлено сбалансированным сочетанием в нем разнообразных химических микро- и макроэлементов, оказывающих положительное воздействие на человеческий организм в целом. Например, входящие в состав инжира сахар и белки (в сухих плодах их более 75%) придают организму стойкость и силу. Витамины группы В, а также С, А, К, и РР, присутствующие в винных ягодах, предотвращают развитие различных заболеваний и восстанавливают биохимические процессы, протекающие в человеческом организме. Наличие же в инжире железа, калия, меди, магния, фосфора, цинка и кальция оказывает усиливающий эффект на обменные процессы в организме. Регулярное употребление засушенных плодов инжира в пищу существенно снижает вероятность онкологических заболеваний.

Дятлов Александр для сайта aphrodiziak.ru

Также могут вам понравиться...
1 комментарий
  1. Ilya:

    Так вот она какая, история инжира! Хотелось бы узнать еще про полезные свойства инжира.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *